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Bible BBQ Livre de recettes WEBER Fumage au barbecue ou au fumoir

Bible BBQ Livre de recettes WEBER Fumage au barbecue ou au fumoir Bible BBQ Livre de recettes WEBER Fumage au barbecue ou au fumoir
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Description

Il n'y a pas de fumée sans barbecue.
Cet ouvrage de Weber très complet détaille à l’aide de pas-à-pas, le fonctionnement du fumoir, les techniques de fumage, les accessoires indispensables, le temps de cuisson ou encore les températures à respecter.
55 recettes pour fumer vos aliments au barbecue ou au fumoir.

Dimensions :

Hauteur : 1.70 cm
Longueur : 23.50 cm
Largeur : 19.30 cm
Détails
Une présentation du fumage avec tous les conseils et techniques : choisir le bon fumoir, les différents combustibles et bois de fumage disponibles, les accessoires, le fonctionnement du fumoir illustré de pas à pas, les différentes techniques de fumage (à chaud ou à froid)… Près de 70 recettes de plats fumés savoureux et faciles à préparer chez soi.
Couleur : Multicolore
Composition : Papier
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