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Bible BBQ Livre de recettes Weber "Fumage au barbecue ou au fumoir"

Bible BBQ Livre de recettes Weber Bible BBQ Livre de recettes Weber
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Description

Il n'y a pas de fumée sans barbecue
Cet ouvrage de Weber très complet détaille pas-à-pas le fonctionnement du fumoir, les techniques de fumage, les accessoires indispensables, le temps de cuisson ou encore les températures à respecter. 55 recettes pour fumer vos aliments au barbecue ou au fumoir.

Dimensions :

Hauteur : 1.70 cm
Longueur : 23.50 cm
Largeur : 19.30 cm
Détails
Couleur : Multicolore.
Composition : Une présentation du fumage avec tous les conseils et techniques : choisir le bon fumoir, les différents combustibles et bois de fumage disponibles, les accessoires, le fonctionnement du fumoir illustré de pas à pas, les différentes techniques de fumage (à chaud ou à froid)… Près de 70 recettes de plats fumés savoureux et faciles à préparer chez soi.
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