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Bible BBQ Livre de recettes Weber "Grillades au barbecue"

Bible BBQ Livre de recettes Weber
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Description

Fan de barbecue
Quoi de plus convivial qu’une bonne grillade à savourer entre amis autour d’un barbecue. Renouez avec le plaisir de préparer une belle pièce de viande grâce aux marinades, sauces et assaisonnements proposés dans cet ouvrage.

Dimensions :

Hauteur : 1.30 cm
Longueur : 23.50 cm
Largeur : 18.50 cm
Détails
Couleur : Multicolore.
Composition : Une présentation des meilleures pièces de viande à griller au barbecue (côte, entrecôte, filet, faux-filet, T-bone, bavette, hampe, paleron…) et tous les conseils pour allumer et bien préparer ses braises, ainsi que le matériel du parfait chef barbecue. 60 recettes Weber de grillades au barbecue : entrecôte au beure de piment, salade de faux-filet, vinaigrette au bleu, crostini de filet, confit d’oignon au balsamique, T-bone new-yorkais, sauce béarnaise, bavette à la roquette et au parmesan, hampe grillée, salsa pimentée aux tomates crises, brochettes teriyaki au poivron et à l’ananas, sandwichs d’aiguillette à la moutarde à l’ancienne, steaks de paleron marinés au miso et shiitakés, onglet grillé et fondue d’échalotes au fromage… 50 recettes de marinades, accompagnements et sauces.
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